Oleificio Zucchi Sostenibile

Oleificio Zucchi Sostenibile

Oleificio Zucchi ha ottenuto ad inizio 2011 la Certificazione di Responsabilità Sociale SA8000, un importante successo che va ad aggiungersi alle certificazioni ambientali e di qualità attualmente esistenti e che testimonia l’attenzione dell’azienda verso un concetto di lavoro etico e sostenibile. SA8000 (Social Accountability 8000) è uno standard basato sulle convenzioni dell’Organizzazione Internazionale del Lavoro, sulla Dichiarazione Universale dei Diritti dell’Uomo, sulla Convenzione Internazionale sui Diritti dell’Infanzia e sulle legislazioni nazionali in materia di lavoro, riconosciuto alle aziende che dimostrino il proprio impegno verso la responsabilità sociale d’impresa e il rispetto dei diritti dei lavoratori.

L’azienda e i rispettivi fornitori sono incoraggiati allo sviluppo, al mantenimento e all’applicazione di comportamenti socialmente accettabili nei luoghi di lavoro. La certificazione prevede, accanto ai requisiti formali, requisiti di performance legati a ciascuna delle 9 aree a cui si rivolge:

• lavoro minorile

• lavoro forzato

• salute e sicurezza

• libertà di associazione e di contrattazione collettiva

• discriminazione

• pratiche disciplinari

• orario lavorativo

• remunerazione

• sistema di gestione per le risorse umane.

L’attenzione a qualità, etica e ambiente perseguita da Oleificio Zucchi è testimoniata anche dal continuo rinnovo delle principali certificazioni di qualità:

• sistema di gestione della qualità conforme alla norma UNI EN ISO 9001, ottenuto per la prima volta nel 1993: pone al centro della realizzazione di un sistema di gestione il cliente e la sua piena soddisfazione a garanzia della qualità e della sicurezza dei prodotti alimentari;

• sistema di gestione ambientale conforme alla norma UNI EN ISO 14001, ottenuto nel 2000: ha favorito l’approccio preventivo ai rischi ambientali e la rispondenza alle norme/regolamenti applicabili al fine di ridurre gli impatti ambientali dell’attività.

• standard DTP 030 per l’olio di semi di mais e di soia non contenenti e non derivanti da organismi geneticamente modificati; • standard globale per la sicurezza alimentare BRC e standard IFS (International Food Standard): sistemi assegnati soltanto alle aziende che forniscono prodotti food a marchio dei retailer, relativi alla sicurezza dei prodotti alimentari, sono volti ad assicurare una corretta gestione della qualità igienicosanitaria del prodotto.

«Il percorso intrapreso da anni dalla nostra azienda – commenta il dott. Giovanni Bonali, Responsabile Area Qualità dell’azienda – è basato sulla costante ricerca della qualità: un obiettivo che ci proponiamo non solo a vantaggio del cliente finale, ma per tutti i nostri stakeholders, a partire dai nostri dipendenti. Qualità ed etica, alla base del lavoro che Oleificio Zucchi e il suo organico portano avanti da oltre 200 anni, sono il motore principale che ci ha permesso di consolidare nel tempo il nostro ruolo di leader sul mercato agroalimentare».

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